Hersteller | Pan do Mar |
Verband | nachhaltiger Fischfang Zertifi |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Spanien |
Inhalt | 120 g |
Qualität | DE-ÖKO-006 |
MAKRELENFILETS**** (Scomber scombrus) 75%, Tomate* 12%, natives Olivenöl extra* 7%, Zwiebel* 3%, Paprika*, Knoblauch*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Makrelenfilets in pikanter Bio-Sauce
aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei, ohne Haut, praktisch grätenfrei, in pikanter Bio-Sauce von Hand eingelegt
Pan do Mar
Spanien (ES)
Diverse Länder
Wildfang
120 g
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des "nachhaltigen Fischfangs" weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Makrelen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Atlantik vor der Nordküste Spaniens gefangen. Pikant eingelegt in spanischem nativem Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen aus kontrolliert-biologischem Anbau. Makrelen enthalten viel Omega-3-Fettsäuren.
MAKRELENFILETS**** (Scomber scombrus) 75%, Tomate* 12%, natives Olivenöl extra* 7%, Zwiebel* 3%, Paprika*, Knoblauch*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Die Makrelen werden einzeln mit Hilfe von Leinen gefangen, an denen mehrere Angelhaken befestigt sind. Die Fischer lassen die Fangleinen direkt über dem Makrelenschwarm herab. Somit wird verhindert, dass ungewollte Fischarten, Delfine, Wale oder Vögel mitgefangen werden. Diese Fangmethode ist zwar die mit dem geringsten Fangergebnis, aber sie ermöglicht die beste Fischqualität. 24% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Produkt kann kalt verzehrt werden.
Trocken lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
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